電子報訂閱
- Jul 08 Thu 2010 00:43
7/4第一場小小富翁理財營活動花絮
活動圓滿成功!更多精彩照片詳見"部落格相簿"- Jul 08 Thu 2010 00:24
「易開罐的愛」只會害了孩子
富士康員工的連12跳，震憾中外，不禁使人連想到「現在的孩子到底怎麼了？」，下面的文章也許有一些些的解讀；教導孩子沒有什麼大道理，只要想想我們大人如何過生活，孩子就要如何過生活，父母的角色只是扮演著「保護使之身心不受傷害」而已------讀後感
有一種病毐，正在全球各個角落肆虐，對著孩子們發動攻擊。如果你是個非常疼愛孩子的父母，小心了！ 這個病毐的感染源不在空氣中，被感染也不會發燒、嘔吐，但日子一久，孩子可能出現七大負面人格特徵：驕傲、憤怒、妒嫉、懶散、暴食厭食、陷溺、貪婪，從而影響 > 一輩子的競爭力。 現象:這個病毐所造成的症狀，名叫 「被溺愛兒童症候群」(Pampered Child Syndrome），感染源只附著在父母身上；在一九八０年以後出生的人，發病率尤高。這已成為二○○○年以來全球兒裡教育界最憂心的現象。 二○○五年十月，英國（泰晤士報）刊出一篇專文：如何終結被溺愛兒童 症候群」，文中提到一個案例：她，只有十三歲，已經有了第一次性經驗，用違禁藥品，自殺過 一次，每次離家出走都要好幾天才回去。」 你可能會認為，這個少女成長於暴力家庭？事實不然！她的父母受過良好的高等教育，總是細心呵護她，給她一切她所要的，讓她成為家中的「老大」、「皇帝」，這個 女孩，正遭受「被溺愛兒童症候群」的侵襲！
調查： 三分之二父母，承認孩子被寵壞,不止英、美國，這股病毒也入侵了台灣。 阿文（化名）基隆某國中三年級學生，國小時，他很聰明，父母極度寵愛，一次他欺負同學，老師請父母來學校,她的父 親，從BMW 座車下來，就怒氣沖沖直奔導師，母親則穿著水藍色碎鑽小禮服，隨後跟來，父親劈頭說：「我的兒子，我很了解！」母親再說：「我家阿文很乖，一定有人激怒他，才會欺負人。」 阿文就這樣一直被護著進入國中。 國 一時，阿文的學習狀況有了變化。數學老師發現他連簡單的運算都不會，請父母來校了解狀況。導師說 ：「也許他要去檢定一 下智力…」話還沒完，阿文父親拍桌：「你腦袋才有問題！」升上國二，父母這時才意識到事態越來越嚴重。 父母決定帶他去鑑定。鑑定結果出爐，醫生說：阿文是抗拒學習，而且懶惰，造成智力退化。」 夫妻倆回想著過去一味稱讚阿文的結果，竟讓兒子變成這樣，兩 人楞在原地，久久不能言語。
過去，人們總高唱「給孩子的愛永遠不嫌多」，但如今，過多的愛、不當的愛，卻讓孩子們失去競爭力，甚至產生負向性格。 以下六個數據，分別來自二○○一年哈佛大學的研究、二○○一年CNN及（時代）雜誌聯合進 行的民調、二○○二年美國非營利公共意見研究團體Public Agenda的調查： 1. 80%的人，都認為今天的孩子比十年或十五年前被寵壞了。 2. 三分之二的父母承認自己的孩子被寵壞了。 3. 七五％的人認為，現在小孩比以前做更少的家事。 4. 只有九％的成人認為，他們在公共場所看到的孩子「對成人有所尊重」。5. 三分之一以上的老師，因為「無法忍受」學生的行為，認真的考慮離開教職，或他們知道有人因此離職。 6. 也是最驚人的數據：一九八四年時，孩童可以影響父母達五百億美元的消費。到了二○○一年，這個數字達到三千億美元。 更進一步推論，父母給孩子的物質享受，比上一個世代整整成長了五倍！而這段期兒童人口數僅成長一五％ 原因有三： 一、他們在物質上比上一代富裕； 二、孩子生得少； 三、他們揚棄權威的教養方式。 在溺愛世代的家庭，美國的平均孩子數目已從四個變為兩個；台灣每個家庭孩子數則僅一．一八人，他們的孩子享受了前所未有的關注與愛。而這一代的父母，過去都被 權威方式管教，因此他們質疑權威，如今他們選擇與兒女做朋友、採取寬鬆的教養方式。 這群溺愛世代生下的孩子們（一九八０年以後出生），被稱為「千禧之子」， 被譽為「歷史上最偉大的一代」，因為他們擁有最豐富的資源。 根據統計：這群孩子三分之一以上的房間裡有個人電腦、三成兒童及五成青少年房間裡有電話。 他們讓父母或爺爺奶奶帶著到全世界旅行，而且以前屬於大人的活動:出外用餐，現在變成全家 人的事；有九０％的父親會進產房看孩子誕生。 隨著家庭的收入越多，他們到倫敦聽大笨鐘鐘聲、到巴黎塞納河乘船、到尼斯聖馬可廣場餵鴿子的機會就越高。
癥結：民主與溺愛，一線之隔，千禧之子，是歷史上得到父母最高注意力的兒童，然而，越多的愛，越多的物質，卻出現越來越嚴重的副作用。 > > 根據教育理論，父母的教養方式有四種類型（民主、權威、溺愛、忽視）。此分類係根據父母 付出的「溫暖、支持」，與「指導、要求」程度而有所區別。其中，「民 > 主型」父母，是最佳管教方式，他們既給孩子充分的「溫暖、支持」，又給予適當的「指導、要求」孩子因而感受到父母的關愛與尊重，同時發展出高度的自我接納與個 人控制。 但一不小心，「民主型」可能就會變成「溺愛型」父母，兩者常常只是一線之隔。 輔大兒童與家庭學所副教授陳富美指出，若只是一味給予「溫暖、支持」，卻未給予「適當的指導、要求」，賦予過度的自由，將變成溺愛型父母，孩子無法克制本身負 向、不合理的行為，自我接納能力也低。
台北現場：怕廁所不乾淨，菲傭陪伴上學。台北的大安社區，八歲的Angela，頭髮整齊的程度如 同一把利劍削過。她的父母常常出國，收入屬中上程度，但因她是獨生 女，從小備受寵愛。平常她的打扮都是配套好的，花色蘇格蘭裙，肯定搭配相稱的素色上衣，襪子樣式絕不會搶走上衣的風采，腳踩的是ELLE童鞋，連包包款式、該斜 背、側背，都有講究。 她的人生被父母安排得十分完善，連上廁所這件事也不例外。她就讀仁愛國小一年級時，每週二中午，菲傭為她送便當。 只見菲傭迅速的跑進教室、放下便當，牽著小 Angela的手，兩人很快來到廁所前的 門，「太暗、地上有水、馬桶上有黃漬」的都被淘汰。 如廁完後，菲傭迅速的幫她整理衣服，接著把她拖到洗手台，用肥皂搓了兩分鐘之久。 小Angela的媽媽要求她，學校廁所不夠乾淨，若想上大號， 盡量忍住，不在學校上，免得處理不好」， 但一年下來，她還是決定將女兒轉到廁所更乾淨的康橋國小。逢 年過節的時候，Angela的媽媽一定認 真打點，從接車的阿姨、司機、到外籍課程老師、導師等十幾人，都送上高檔禮品。因為這些錢可保證她女兒坐上校車最好的座， 一旦在校有任何異常，老師總是第一時間回報、聯絡簿的老師留言也總比別人多得多。 房間有人掃、上廁所有人伺候、出門有人接送，Angela做什麼呢？常常，她讓自己變成一座雕像，不發一語。她自己解決問題的能力，已經完全被剝奪了。
不只台北，在上海的地鐵車站裡，有很多「地鐵父母」。 上海的地鐵有三層，最底層是搭車處。 這天，一位爸爸在車站外買早點，他拿著手機，氣急敗壞對著另一頭的太太說：「叫你先去排隊買票啊！上什麼廁所？萬一兒子來不及怎麼辦？」 說著邊掏錢、邊罵、 邊揮手叫兒子先去月台等。原來，上海父母為了讓寶貝兒子省時間，夫妻兩人分工合作，一人買早點，一人買票，好讓孩子不用浪費時間，多個十分鐘看書。
鴻海集團董事長郭台銘也曾說過一個小故事。他第一次回老家祭祖時，包了一輛計程車。 當天，郭台銘趕夜車， 從山西南部渡黃河。晚上十點多，月光瀉了一地，司機跟郭台銘坐在黃河邊聊天，聊啊聊啊，司機先生竟哭出 來了。原來，這司機每天賺了錢， 只吃兩個饅頭、兩根蔥，但為了孩子，他一定會買根雞腿回去給兒子吃。有一次，他生病了，妻子把兒子的雞腿給他吃，兒子竟然打妻子一巴掌說：「這雞腿是我的，為 什麼要給爸爸吃？」 郭台銘感嘆：小孩一直以為雞腿是他的，連他爸爸生病了，也不讓步。這種小孩沒有感恩心，只曉得占有，不曉得失去的滋味。 在紐約長島，有間名為「船塢」的餐廳，門口就曾掛了牌子寫著：「如果你不能控制好你的孩子，請你們不要進來用餐。」餐廳的規定則是：「No checks, no credit > cards, no cell phones ,take screaming kids outside 」. 不收支票、不收信用卡、不能在裡面打行動電話，把會尖叫的小孩帶出去）」。
高雄長庚醫院兒童心智科主任周文君分析孩子在社會互動中，最需要的就是「妥協、分享、互動」三種特質，被溺愛的孩子，容易喪失學習這些特質和演練的機會，就容 易自我中心。 幼稚園，是社會情境的第一關，被溺愛的孩子因為不具上述三種特質，容易與同儕出現爭執，隨著時間長大，在人際交往上就會產生挫折感。 這個挫折感緊接著會帶來焦慮、憂鬱、拒學，然後產生更多的情緒問題，甚至出現自殺、攻擊性的行為。 此外，被放任的孩子，由於將「獲得東西」視為理所當然，通病就是「等不得」，當「無法獲得」的情境出現， 就容易出現犯罪行為。忠告。 然而，溺愛的問題不在於愛多、愛少，而在於「怎麼愛」。 讓孩子學做家事吧！
- Jun 26 Sat 2010 02:02
菌中之冠 vs 素中之葷!
|
黑白木耳比一比! 菌中之冠 vs 素中之葷! 其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』 通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。 |
會漸漸流失，然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。
至於如何補充膠質(膠原蛋白)，用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳,
雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是富含膠質的食物
，如果以現在女性在乎身材為前題，白木耳
絕對是補充膠質的最佳食物首選。
白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩，之前是
聽人家說：『有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳』。
但最近有本雜誌說，辜家二少爺辜仲瑩也是
早上吃一碗，煮爛不加糖的白木耳，保養皮膚。
所以應該改成：
『外行人吃燕窩，內行人吃白木耳』。
至於如何煮白木耳：
1.去超市買盒裝 "黃"木耳，(! 千萬不要買純白木耳 ,因為純白木耳煮不爛)。
2.拿1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3.倒掉前兩次泡黃木耳的水,因為有些腥味。
4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5.再將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時。(水加多少自己斟酌)
6.如何調味也看個人需要。(加龍眼乾紅棗，
加蓮子糖水，單加糖水，加蜂蜜，加果糖，
或冰糖! ...)
一星期煮1片約可吃五天。
一天吃一碗，照上面方法，用果汁機打爛黃木耳去煮，會發現：
吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。
所以愛美的人，愛美不假手他人，自己來煮
白木耳養顏吧!
白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽為
[菌中之冠]，有滋陰補腎，潤肺生津，強心
健腦，提神補氣等功能，對陰虛火旺不受
參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
因其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用
，女性長期服用可以潤膚，並有祛除臉部
黃褐斑、雀斑的功效。
黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與
動物性食物相媲美，被譽為[素中之葷]。
黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的
補血佳品，適宜女性常吃，能養血駐顏烏發
、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，可以說是'身體清道夫。
黑木耳對於中老年人有特別的好處，其中含有的磷脂類化合物，可以幫助延緩記憶力減退及減少老年痴呆症的發生﹔豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用，對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。
從營養上來說，黑木耳更勝一籌，這也契合了最近吃黑色食品的風尚。
但吃黑木耳貴在堅持，最好每天都有一道木耳菜，不論涼拌或者炒食都不錯!
- Jun 26 Sat 2010 01:59
富裕病毒
-- 你（妳），還在「孝子、孝女」嗎？--
-- 這股「富裕病毒」正席捲全球，從美國、日本到臺灣 ...
這一代華人富裕家庭的青少年，是在「漏斗型」的資源灌注下成長 ──臺灣出生率是世界倒數第一，全臺平均值衹有一．二％，居民社經地位最高的臺北市，出生率更低至一．○ 四％。因此，富裕病毒對華人的考驗，將比SARS（嚴重急性呼吸道症候群）更為嚴峻。妳的孩子，做好防疫措施了嗎？妳的財富教育啟動了嗎？ |
- Jun 23 Wed 2010 01:37
世界上根本沒有一種魚叫吻仔魚!
曾經有人算過一杯量米水的吻仔魚，居然有5仟4百多隻魚耶!小魚苗還來不及長大，
就被人類捕捉來，然後吃掉了。
也因為如此，自一九七七年後，我們的沿岸漁獲量直線下墜。
全世界也只剩下我們和日本還在吃吻仔魚，而日本的吻仔魚是台灣出口的。
所以，從今天起，我們不要再吃吻仔魚了，也希望您能加入這個行列。
在此，和大家分享廖鴻基先生寫的這篇文章：
廖鴻基先生文
曾和一位老船長聊天，談到漁獲現況，老船長嘆了口氣回答:「現在的魚仔，連談戀愛的機會都沒有!」
一時聽不懂老船長的意思 -- 魚仔談戀愛？魚仔沒機會談戀愛？
最後，老船長蹙著眉頭說：「連吃奶嘴的都不肯放過，哪有機會談戀愛!」
老船長沿海浪濤裡打滾四、五十年，見證了台灣沿海數十年來的枯榮；我能感受他幽默背後的沉重和沉痛。
台灣沿海曾經是漁產富饒之鄉，為何短短才幾十年，我們已經走到幾乎無魚可捕的窘境？
老船長說出了魚源枯竭的主要原因之一 -- 撈了太多吻仔魚。
我們愛吃吻仔魚，說是鈣質豐富、營養豐富；
我們一口就吃掉幾百條，一餐數千條地囫圇吞 … 因為嗜吃而渾然不覺，
我們已經吃掉了曾經豐盛的沿海漁產資源，同時也贏得了嗜吃魚苗等只有海鮮文化沒有海洋文化的惡名。
根據水產試驗所一份研究報告指出，吻仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱，
牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。
海域若失去了這樣的基礎，研究報告中已清楚的指出後果 ---這樣的捕撈情況若是不加以管理和改善的話，
最後，可能導至整個沿岸漁業的滅亡。
照理說，吻仔魚除了是多種魚類的數量基礎，同時牠們也是多種魚類願意靠岸覓食的主要原因。
吻仔魚的確是重要的食物，但是是許多種魚類賴以生存的重要食物，而絕不是人類賴以生存的重要食物。
沒人不曉得，沒有小魚就沒有大魚的簡單道理，而我們吃吻仔魚竟然一吃吃了一百多年，
那樣無骨、無刺、糊裡糊塗地吃掉了我們的海洋生機。
日本人發明吻仔魚雙拖網後，很快的，日本漁業當局瞭解這是一種嚴重破壞沿岸漁類資源的不當作業，因此日本早已停止使用吻仔魚雙拖網作業。
而台灣卻在1977年間大量從日本引進他們已經禁止使用的漁具及捕撈技術，
並在我們的沿岸海域如火如荼地大肆捕撈；並且，還將吻仔魚大量外銷到日本。
從沿岸漁撈統計資料不難解讀，自1977年後，我們的沿岸漁獲量直線下墜，從此，台灣沿海再也沒有春天。
吻仔魚雙拖網作業效率高，撈獲量大，最終的網袋網目僅 1.4mm，差不多就是我們家裡紗窗網目的大小。
研究報告清楚指出，自1977年後，台灣沿岸漁村已經起了生態性的變化 ---
1.沿岸漁場消失
2.沿岸漁村經濟衰退
3.漁民間因資源掠奪性漁法的介入而糾紛不斷
4.捕不到魚，漁民無以為生終至鋌而走險走私危禁品戕害台灣社會。
理由十分充分，證據也十分明顯，我們沒有道理放任這樣嚴重傷害海域資源的漁撈行為繼續下去。
如果還想看到沿海魚群跳躍，還想繼續有魚可捕的話，我們必需有所覺悟及有所抉擇：
再也不能像過去那樣橫霸地姿態大小通吃、糊裡糊塗的吃。
況且，把那樣出生不久，彷彿還在吃奶嘴的小魚苗像吃米粉一樣的扒著吃，
確實有失我們所以為一個人、為一個海洋國家子民的基本風度。
消費者有絕對力量來影響生產者的方向，拒吃吻仔魚，讓我們展現對鄉土的大愛。
- Jun 23 Wed 2010 01:35
五大關鍵 讓你二十年後依然是人才
五大關鍵 讓你二十年後依然是人才
當職場趨勢從企業端的「終身雇用」轉變為個人端的「終身就業」，該如何為自己的競爭力加分，讓老闆捨不得你走？
你是正在力爭上游的基層員工、公司的當紅炸子雞、中高階主管、還是即將退休的資深元老？
無論你身在哪一個階段，當職場趨勢已從企業端的「終身雇用」轉變為個人端的「終身就業」，你必須時時增加自己的競爭力，即使二十年後，依然是企業搶著要的人才。
綜合日本趨勢專家大前研一、奇異前任執行長威爾許的觀點，
以及《日經商業週刊》的報導，以下五件事，是你為自己加分的關鍵思考：
1.不管坐什麼位置，都要保持學習的習慣
出社會工作十年到十五年左右，會有一種「上下卡住」的閉塞感與無力感。因為，這個階段的上班族雖然擁有一定的資歷與經驗，工作也得心應手，但上面有比自己更資深的前輩壓著，身邊有隨時想超越你的同輩，下面又有一群「年輕就是本錢」、嫺熟科技的新世代員工虎視眈眈。
因此，大前研一建議，不管你是基層員工、還是擔任主管職，都要保持學習的習慣，隨時為自己的競爭力加值。
因為，在全球化的時代，你不是跟中國人、美國人、日本人競爭，而是跟來自全球的頂尖人才競爭。
他強調，學習跟智力高低無關，主要是取決於態度，以及培養獨立思考的能力。
該從哪方面打造個人競爭力？外語能力與使用網路的能力，在現今最為重要。
2.永遠做得比老闆要求的更多一點
只曉得「做好份內工作」的員工，等著被淘汰！
因為，在這個競爭激烈的時代，有許多比你更積極的人，懂得永遠要比老闆要求的做更多。
威爾許強調，你必須超越上司對你的期待，讓他對你產生驚喜。別只等著上司傳授經驗、帶領你成長，事實上，你可以靠著自己的努力，提出能夠推動公司往前進的漂亮點子。
3.當個「用人達人型」主管
當你是員工時，你必須力求個人表現，以符合上司的要求；
然而，當你成為上司，你的價值就不再來自個人成績，而是來自整個團隊每一個成員的表現。
你必須瞭解部門中每個員工的特質，引導他們的潛能，幫助他們避免犯同樣的錯。
因此，你要讓自己成為知人善任的「用人達人」，帶動整個部門的整體成績，進而成為企業的重要競爭力。
4.隨時拓展人脈並懂得維繫
別以為只有負責某些職務的人需要人脈，事實上，不管你處於什麼位置，人脈關係永遠會帶給你更多意想不到的益處。
拓展人脈，處處是機會。除了特定活動的場合之外，從飛機上的鄰座到網際網路，再加上善用「朋友的朋友」，都是好管道。
人脈建立不難，重點在維繫。
大前研一建議，最少一年一次，跟連絡簿、好友名單上的每一個人聊一下近況，保持住彼此的關係，讓對方一聽到你的名字就記起你。
5.勇敢邁向「繞道型」人生
一般人的人生，大抵不脫「求學→畢業→就職→結婚→升官→退休」的固定模式，踏著傳統上最多人走過的足跡。
然而，大前研一卻認為，如果你還年輕，不妨跳脫這樣的模式，勇敢走一段「繞道」的人生。
以德國為例，許多大學生會先休學一、兩年，趁著年輕到世界各地旅行，然後再回學校完成學業。
或是畢業之後不馬上就業，而是先去旅行幾年。在每一趟旅程中，結交來自全球各國的朋友，開拓自己的視野與國際觀。
這樣當你踏入職場，也許起步會比別人晚一點，但開闊的心胸與觀照全球的視野，會讓你比別人更加速進步，也擁有更多機會。
繞道的人生，途中的各種經歷與美好風景，都會成為你衝刺的豐沛能量。
在這瞬息萬變的時代，沒有任何一家企業敢保證可以永續經營。
把視野往外看，也會發現外面的機會愈來愈多。
因此，除了在目前的位置打拚，也要時時問自己：「如果明天就離開現在的工作，我還能做什麼？手邊的存款，可以讓我活多久？」
若你每次都能得到安心的答案，那麼，你就擁有著自信無虞的人生。
- Jun 23 Wed 2010 01:33
彎腰拾起的尊嚴
很久以前，一位挪威青年男子漂洋過海到了法國，他要報考著名的巴黎音樂學院。考試的時候，儘管他竭力將自己的水準發揮到最佳狀態，但主考官還是沒能錄取他。
身無分文的青年男子來到學院外不遠處一條繁華的街道，勒緊褲帶在一棵樹下拉響了手中的琴。他拉了一曲又一曲，吸引了無數人駐足聆聽。饑餓的青年男子最終捧起自己的琴盒，圍觀的人們，紛紛掏出錢來，放在了琴盒裏。一個無賴鄙夷地將錢扔在青年男子的腳下。
青年男子看了看無賴，彎下腰拾起地上的錢，遞給無賴說：“先生，您的錢丟在了地上。”無賴接過錢，重新扔在青年男子的腳下，傲慢地說：“這錢已經是你的了，你必須收下！”青年男子再次看了看無賴，深深地對他鞠了個躬說：“先生，謝謝您的資助！剛才您掉了錢，我彎腰為您撿起。
現在我的錢掉在了地上，麻煩您也為我撿起！”無賴被青年出乎意料的舉動震撼了，最終撿起地上的錢放入青年男子的琴盒，然後灰溜溜地走了。
圍觀的人群中有雙眼睛一直默默關注著青年男子，他就是剛才的那位主考官。他將青年男子帶回學院，最終錄取了他。這位青年男子叫比爾撒丁，後來成為挪威小有名氣的音樂家，他的代表作是《挺起你的胸膛》。
當我們陷入生活最低谷的時候，有時會招致一些無端的蔑視；當我們處在為生存苦苦掙扎的關頭，有時會遭遇肆意踐踏你尊嚴的人。
針鋒相對的反抗是我們的本能，但往往會讓那些缺知少德者更加變本加厲。我們不如以理智去應對，以一種寬容的心態去展示並維護我們的尊嚴。那時你會發現，任何邪惡在正義面前都將無法站穩腳跟。
有的時候，彎下的是腰，但拾起來的，卻是你無價的尊嚴！
- Jun 23 Wed 2010 01:31
吃豆腐&吃醋的由來
吃豆腐的由來
人在塵世中，都是飲食男女。男人往往喜歡 "吃豆腐"，男女間因第三者介入常導致其中受傷害的一方大為 "吃醋"。可許多人光會 "吃豆腐" 與 "吃醋"，而不知其來歷，典型的 "知其然不知其所以然"。追源溯本，這 "兩吃" 各有一段饒有風趣的典故。
先說 "吃豆腐"。史載，"豆腐之法，始於淮南劉安"。博主劉繼興考證，當年劉邦之孫淮南王劉安為求長生不老之藥，在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽滷等物煉丹，無意中竟煉出了 "白如純玉，細若凝脂"的豆腐。西漢初年豆腐問世後，很快成為老百姓非常喜歡的小吃。當時流行的吃法是碗裡擱一大塊豆腐，撒上佐料，拿小刀邊劃成小塊邊吃。於是坊間出現了無數這樣的豆腐快餐店。
當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老闆娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自然更是細皮嫩肉，人稱 "豆腐西施"。為招徠顧客，"豆腐西施" 難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以 "吃豆腐" 為名，到豆腐店與老闆娘調情，且動手動腳，比如趁付銅板時摸摸老闆娘的纖手等。於是，醋海翻波的老婆們不滿意了，經常以 "你今天又去吃豆腐了？" 來訓斥丈夫。後來，"吃豆腐" 便成了男人輕薄女人的代名詞。
吃醋的由來
再說 "吃醋"。男女相戀時有第三者介入，往往發生爭風吃醋現象。為什麼將之稱為 "吃醋" 呢？原來，唐太宗李世民當年賜給房玄齡幾名美女做妾。房玄齡是歷史上著名的 "妻管嚴"，怎麼也不敢接受，多次婉拒此賞。李世民料到房玄齡夫人是個悍婦，房才不敢受賞。於是派太監持一壺 "毒酒" 傳旨房夫人，如不接受這幾名美妾，即賜飲毒酒。
誰知房夫人面無懼色，接過 "毒酒" 含淚一飲而盡。結果並未喪命，原來壺中裝的是醋，皇帝以此來考驗她，開一個玩笑。李世民正言告訴房玄齡，你老婆果然剛烈，朕也敬重她三分，你以後就好好聽她的吧。"吃醋" 的故事就此流傳開來。醋的滋味酸酸的，嫉妒之滋味也是酸酸的，於是 "吃醋" 也就成了男女間因第三者介入而產生的嫉妒之情的代名詞。
- Jun 22 Tue 2010 01:11
好康通知喔!
台北縣多元學習發展協會 好康通知喔!
我們協會講師支援新店青工會辦二個研習班.所有本會會員上課都免費!
1.6/24起連續8週-每週四"生涯管理自我認識研習班"內容為"生命靈數及姓名密碼識人術"
2.6/25起連續8週-每週五"樂活抒壓康樂活動研習班"內容為"團康遊戲帶動唱.活動帶領"
本會會員全免費參加.有意者電話跟我報名0968-248019
- Jun 12 Sat 2010 00:48
學會12招一生不得糖尿病
學會12招一生不得糖尿病
|
全世界得糖尿病的人越來越多，國際糖尿病協會去年10月宣布，這一數字已經達到2.85億，到了面臨失控的地步。中國的糖尿病患病率也在30年內翻了兩番，成為世界糖尿病第二大國。造成這种狀況的原因何在？美國《預防》雜志最近一篇文章指出，是因為大部分人沒有學會在日常生活中控制血糖。其實，只要做到以下12點，你的一生就絕不會得糖尿病。 9、做事前3次深呼吸，長期壓力會導致血糖升高。 專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。
10、睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人，糖尿病危險加倍； 而睡眠超過8小時的人，糖尿病危險增加3倍。
11、不要獨居，獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。 專家建議，即使獨居也應保持健康生活方式。
12、45歲後多關注血糖，血糖指數為100—125毫克/分升的人，10年內最易發生糖尿病。專家建議，45歲後、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人，應多關注血糖。 |
多元學習發展協會 (8)
