新北市多元學習發展協會

那時候我正在給老闆做個有關小老鼠腎發育的小題目，看過很多關於腎發育的資料。我反駁說，腎的代償能力非常強大，1/4個腎臟就可以維持人體代謝的需要。老古立即對我說“是啊是啊，所以建議你少吃點，每月吃200克，讓你的腎慢慢代償啊！”。

過了幾天，老古專門找到我，說他又問了他的那位研究蘑菇“生理學”的同事，那位老兄（也是洋鬼子）更絕：說一片也不可以吃，並調侃說“我們瑞士人人均壽命80多歲，就是不吃蘑菇的功勞”。

對於這個問題，我還是將信將疑，因為生活習慣是從小養成的。小時候在農村吃不到什麼好東西，這蘑菇在草地裏到處都有，又不花錢，還真吃了不少。後來油水多了，用蘑菇炒肉燉湯紅燒等，樣樣都好吃。我是個很喜歡吃蘑菇的人。

後來在NZZ (新蘇黎世報)上看到一篇報導，說在烏克蘭、德國等被切爾諾貝利核事故污染的地區，專家們開出的處方就是大力種蘑菇，以富集這些被放射線污染的地區的重金屬和有害金屬，儘快使這些地區恢復到污染前的水平。看了這篇報導後，我對這位兄弟的話，才開始真正相信起來。

前幾天新語絲上 周光達先生在《愛腎別亂吃藥——從臺灣的洗腎說起》中說，臺灣2300多萬人口中，要進行腎透的人就有4萬多，真把我嚇了一跳。 周先生的觀點當然是很正確的，因為什麼藥都需要腎臟來代謝，所以我們在無需吃藥的情況下，儘量別吃藥。但是不僅 周先生沒有提及這個問題，而且國內很多科普文章都沒有提及這個問題，所以我覺得，我應該把自己知道的這個秘密說出來。以前沒有說，主要是自己既不是研究這個問題的專家，又沒有看到過相關的研究資料，怕自己說錯了，被人批得體無完膚。不過，在寫完這篇文章後，用“污染、蘑菇”在百度裏檢索了一下，還是有少許文章說不可以吃前蘇聯和烏克蘭地區有核污染嫌疑的蘑菇。

記得剛做住院醫生的時候，那時對卵巢癌患者做化療，藥物中順鉑已是必備藥，而且現在這個藥還是卵巢癌化療的首選藥。順鉑這個藥物，對改善卵巢癌患者的預後，起了很大的作用，使80年代前的1年成活率不到20%，在使用這個藥後其2年成活率超過80%??券€€銋?澆隞?扯?斤??????€?€?憭抒?瘥雿嚗停?舀??瑁???鞊⊥馬?箇??粹???蝝?璅??撘絲??蝞∪?甇颯€?撠???€??€????銝敺?璆?銝€??鈭箄???lt;span lang=EN-US>12－14個療程（一般一個月一次，算一個療程，一個病人要做一年多），但我也沒有見到幾個因腎功能受損而停藥的。最近10多年，發現卵巢癌患者的化療，只需要化療6個療程就夠了，療效與化療12個療程差不多。但最近卻一連發現有3位患者，在進行到第4個療程的時候，出現了不同程度的腎功能受損。當然，我們首先想到的是順鉑對腎臟的損傷，但這幾個病人的腎臟代償能力怎麼就這麼差呢？帶著這個問題，我在隨訪中對這幾個病人的飲食習慣問了一下，發現她們的確都和我一樣，喜歡吃蘑菇。

國內的環境污染已經不再是個秘密。地不分南北，水不分東西，氣不分內外，幾乎都受到了不同程度的污染。對於在這些受到污染的水土上生長起來的蘑菇來說，可以肯定地是，它們會對土壤、水和空氣中的重金屬有富集作用。我們吃下去之後，這些重金屬就會沉積在我們的腎小管內，久而久之，就會傷及我們的腎臟。一旦我們再有個高血壓、糖尿病什麼的毛病，腎臟的代償能力會進一步下降。搞得不好，我們將來需要做腎透的人會越來越多，年紀也會越來越輕。

國內很多人都覺得找不到題目做，大家抄來抄去，實在是沒有什麼意思。我真希望，有學習化學、食品或藥品的朋友看了本文之後，對市場上的蘑菇中的重金屬含量，做個檢測，看看這些蘑菇中的重金屬到底有多少，我們是否還可以吃，我們可以吃的最佳量是多少？10多年前老古同志建議我每月吃蘑菇不超過200克，我現在覺得這個量應該再減一點才好。

蘑菇是我很喜歡吃的菜，但也成了我害怕吃的菜。要是我們的環境沒有受到污染多好！

轉自白衣鹹飯

泰國的傳奇人物-白龍王-首度受訪指點迷津-                          「脾氣好，凡事都好」

接見信眾不超過5分鐘

他行事獨特，一般接見參訪的信眾和弟子都不超過5分鐘，不管你是普通民眾，還是巨星、聞人，他都一視同仁，就連天王劉德華、梁朝偉等也一樣。

白龍王指出，他在知道自己是白龍王轉世後，一般只接見民眾信徒，其他都不見，而接見信徒和弟子，也都只是5分鐘，就連名人也是一視同仁。 白龍王接見弟子的時間是在每逢週五（ 1月15日）至週日（ 1月17日），每次見100人，有時人多也會見至150人。

白龍王很出名，信徒眾多，來自多個國家和地區。

不少人甚至組團專程到白龍王廟，渴望見到白龍王，請師傅指點迷津。

雖然白龍王廟每天早上8時才開門，清晨5時已經開始派發編號，讓信徒拿。

清晨6時，白龍王廟一開，先讓弟子進去上香拜神，隨後8時才開始問事，直到下午一二時才休息。清晨3時排隊拿編號。一般上，弟子們在清晨3時就會去排隊拿編號。踫上大日子時，一些弟子在凌晨12時就去排隊，就為了得到白龍王的一句真言。

白龍王說，他的妻子、孩子和孫子就住在附近，他本身則住在廟里，每天大部份的時間都花在打座上。

白龍王在接見記者後，給了記者一張他親筆簽名的5元人民幣鈔票，表示見過他的人都認得這張鈔票。

他堅持不肯拍照，表示不想宣傳。

他說，白龍王廟的經費都是由弟子捐獻。〝來問事的人我不收費，一切由他本身決定要給多少香油錢。〞

他說，這麼多年來他不曾受訪，因為他不想宣傳，只想幫人，只要有事的人都能去找他幫忙。

白龍王9大信條語錄

記者整理出白龍王的9大信條語錄，列出共大家參考︰ 

●很多人來到這裡都問我︰

我的事業好不好？家庭好不好？孩子好不好？姻緣好不好？

我只是回答一句︰你的脾氣好不好？一切都會有答案。

●拜神求平安，回家卻和父母頂嘴，要怎樣得到平安？

●父母才是真神，對父母比神好一點，一切便順順利利。

●心好有好日－這也是白龍王的座右銘。

●讀書讀得高就好，脾氣高就很不好。

●神不會騙人，只有人騙神。死人不會罵人，只有人罵死人。

●無論是甚麼人，壞人、好人、有錢人、窮人，來到這裡都要排隊。

●拜神不要迷信。

●好樹生好火，家中夫妻和諧，孩子才會學習去遷就人家。

人的一生都在學做人,學習做人是一輩子的事，沒有辦法畢業的。

人生不管是士農工商、各種人等，只要學習就有進步，今天要跟大家分享需要學習的事。  

第一、「學習認錯」

人常常不肯認錯，凡事都說是別人的錯，

認為自己才是對的，其實不認錯就是一個錯。

認錯的對象可以是父母、朋友、社會大眾、佛祖，甚至向兒女或是對我不好的人認錯，

自己不但不會少了什麼，反而顯得你有度量。

學習認錯是美好的，是一個大修行。

第二、「學習柔和」

人的牙齒是硬的，舌頭是軟的，到了人生的最後，牙齒都掉光了，舌頭卻不會掉，所以要柔軟，

人生才能長久，硬反而吃虧。

心地柔軟了，是修行最大的進步。

一般形容執著的人說，你的心、你的性格很冷、很硬，像鋼鐵一樣。

如果我們像禪門說的調息、調身、調心，慢慢調伏像野馬、像猴子的這顆心，令它柔軟，

人生才能活得更快樂、更長久。

第三、「學習生忍」

這世間就是忍一口氣，風平浪靜，退一步海闊天空；

忍，萬事都能消除。忍就是會處理、會化解，用智慧、能力讓大事化小、小事化無。

各位要生活、要生存、要生命，有了忍，可以認清世間的好壞、善惡、是非，甚至接受它。

第四、「學習溝通」

缺乏溝通，就會產生是非、爭執與誤會。

現在中國大陸、香港和台灣，兩岸三地最重要的就是溝通，

相互了解、相互體諒、相互幫助，大家都是龍兄虎弟，互相爭執、不溝通怎麼能和平呢？

第五、「學習放下」

人生像一只皮箱，需要用的時候提起，不用的時就把它放下，應放下的時候，卻不放下，

就像拖著沉重的行李，無法自在。

人生的歲月有限，認錯、尊重、包容才能讓人接受，放下才自在啊！

第六、「學習感動」

我們看到人家得好處，要歡喜；看到好人好事，要能感動。

感動是一個愛心、菩薩心、菩提心，在我幾十年的歲月裡，有許多事情、語言感動了我，所以我也很努力的想辦法讓別人感動。

第七、「學習生存」

為了生存，我要維護身體健康，身體健康不但對自己有利，也讓朋友、家人放心，所以也是孝親的行為。

說法一：源於戰國故事。

戰國時有一說客，名叫蘇秦，身佩六國相印，一時很是威風，

說法二：源於民間傳說。

說法三：來自唐朝官職。

說法四：源於中國的貨幣計量單位。